海帶的做法有哪些 涼拌海帶絲的做法(2)
5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱后迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
海帶的營養(yǎng)價(jià)值
價(jià)值一
海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。
價(jià)值二
海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
價(jià)值三
海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達(dá)7%～10%。
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