看，皮薄餡大。香酥柔軟。想吃酥皮的就現(xiàn)烙現(xiàn)吃，想吃皮更軟的，就把烙好的餅摞到一起放�；ハ酂釟庾饔�，就軟了。

這一張是無油的，看這大餡，口感也很好，低熱量，皮有韌勁，有嚼頭。當然了，放油的更香。

再看看用這樣的面團做出的韭菜雞蛋餡餅，晶瑩剔透。

看看這薄皮，像紙一樣，可以看到里面的餡。

最后，祝親們都能做出完美餡餅。