正宗手抓餅，新鮮出爐后千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。

這款手抓餅，新鮮出爐的那口滋味，真是讓人余味繞喉，三日不絕呢，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，層多絲細(xì)，烙熟后，外黃里暄，松綿不膩，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。

做這款手抓餅的竅門，就是用刀把餅切成條狀，面皮的邊一定不要切斷，簡單吧，有興趣不妨試試，很受用的。