我們中國人對于面食的熱愛，那就不用多說了，包子、餃子、燒麥、餡餅、餛沌等， 就能整出那么多花樣，繁復(fù)的簡單的，各有各的妙處，各有各的滋味，簡直到了一種難以想象的程度，說起手抓餅大家也不陌生。

面點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當(dāng)時已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國時期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著炊具和灶具的改進，中國面點小吃的原料、做法、品種日益豐富。

手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺灣。由上海糧全其美食品有限公司從臺灣引進大陸，更名為手抓餅。一直風(fēng)靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，老少皆宜。

這款餅深受家人的喜歡，總是讓兒子搶著吃，生活的富足，已沒有有什么讓孩子這樣感興趣的食物了，真的是不多了，確實讓我很意外，每次做都有一種吃不夠的感覺。