現(xiàn)在在生活當中有很多素食達人，他們通過正確的方式和健康的食譜來養(yǎng)生，不僅能擁有苗條的身材，還能排毒養(yǎng)顏。你是否也想要當一回素食達人呢?現(xiàn)在就來看看維度小編為你推薦的素食減肥菜食譜做法吧!

1.賽葡萄

主料：冬瓜

調(diào)料：鹽、醬油、白糖(少許)、調(diào)料油、姜末、水淀粉、素高湯，各適量

做法：

先將冬瓜去皮，用挖球器將冬瓜挖成小球狀，下入沸水中，用小火煮至八成熟時撈出，鍋坐底油，燒熱放入姜末炸出香味，加入適量素高湯，鹽、白糖、醬油燒開下入冬瓜球，用小火燒至入味熟透后，用水淀粉勾芡，淋入調(diào)料油，快速用筷子將冬瓜球在盤中擺成葡萄串狀，即可。