9.電餅鐺或平底鍋放少許油，將餡餅烙熟即可食用。

小貼士

小貼士：

1蝦皮盡量選淡鹽的，因?yàn)槲r皮有咸味，所以拌餡時要少放鹽，餡料都是熟的，可以嘗一下，再決定鹽的用量。

2餡餅的面團(tuán)，用燙面，死面，發(fā)酵的，半發(fā)酵的，都可

3粉條不用煮到完全脹發(fā)，正好在烙制過程中可以吸收焯過蘿卜絲殘留的湯汁。