蘿卜絲素餡餅的做法步驟

1.準備食材。

2.將蘿卜擦成細絲。

3.將粉條加入水中 ，煮至變軟，然后將蘿卜絲放入一起煮開。

4.將蘿卜絲和粉條撈出后過涼，進一步洗掉蘿卜味，然后撈出輕擠出水份。

5.三個雞蛋入鍋中炒熟放涼。

6.蔥切成細末，并準備好蝦皮。

7.將蘿卜絲和粉條粗粗切上幾刀，與蝦皮、蔥、雞蛋混合，加入芝麻油，花生油，鹽拌勻。

8.將面粉與溫水酵母混合，揉好后醒發(fā)半個或一個小時成為半發(fā)酵面團，做成面劑，包上蘿卜絲餡，成餡餅狀。