三、促進(jìn)消化

通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜還具有增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)的功效，可明顯縮短排便的時(shí)間，預(yù)防便秘。食用蜂蜜可以促進(jìn)腸胃消化，可使胃酸分泌正常，對(duì)習(xí)慣性便秘、結(jié)腸炎有非常好的食療功效，而且無(wú)任何副作用。用蜂蜜兌水喝可使胃痛及燒灼感消失，血紅蛋及白紅細(xì)胞的數(shù)值長(zhǎng)高。對(duì)患有胃十二指腸潰瘍的人群，經(jīng)常服用蜂蜜水，也有很好的輔助功效。

四、預(yù)防老年癡呆癥

蜂蜜中含有豐富的胰蛋白酶、王漿酸、多肽等多種高活性的營(yíng)養(yǎng)素，除此還含有乙酰膽堿等珍貴的物質(zhì)。乙酰膽堿是構(gòu)成神經(jīng)的物質(zhì)，能夠有效的提高人體記憶力和預(yù)防老年性癡呆。而且蜂蜜是天然的蜂產(chǎn)品，就像牛奶和母乳一樣，它們對(duì)人體是沒(méi)有任何毒副作用的，因此蜂蜜可作為老年人延年益壽的長(zhǎng)壽食品經(jīng)常使用。

五、改善睡眠

食用蜂蜜還可以緩解神經(jīng)緊張，改善睡眠，還具有一定的止痛作用。蜂蜜中含有的維生素、葡萄糖、磷、鎂、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)促進(jìn)睡眠，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)有著非常大的幫助。神經(jīng)衰弱的人群，在每晚睡前半小時(shí)喝一匙蜂蜜，可以有效的改善睡眠。

六、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育

相關(guān)的臨床應(yīng)用發(fā)現(xiàn)，吃蜂蜜的幼兒與吃炒糖的幼兒相比，吃蜂蜜的幼兒子身高、體重、皮下脂肪、胸圍增長(zhǎng)的較快，皮膚較光澤，而且少患支氣管炎、結(jié)膜炎、口腔炎、痢疾等多種疾病。因此蜂蜜對(duì)小孩子的生長(zhǎng)發(fā)育是有很大的幫助的。小編建議家長(zhǎng)朋友們，可以經(jīng)常給你的孩子食用適量的蜂蜜，加入其它食品做成營(yíng)養(yǎng)餐給孩子吃，例如蜂蜜雞蛋羹，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還有助于消化吸收。