拔絲蘋果是一道非�？煽诘奶鹌凡�，也是很多甜品愛好者喜歡的甜菜之一，維度小編今天分享的是拔絲蘋果的家常做法，一起來看看具體的做法吧，還有烹飪技巧分享哦。

拔絲蘋果的家常做法——材料準(zhǔn)備

主料：蘋果一個、面粉30克、雞蛋1個

輔料：花生油200克、淀粉10克、白砂糖50克、水15克、熟白芝麻5克

1、分離出雞蛋清，蛋黃不要，雞蛋清里加入適量淀粉，調(diào)成糊。

2、蘋果洗凈去皮，切成小塊。

3、蘋果上均勻拍上一層面粉。

4、放入蛋清糊里掛糊。

5、油燒到六成熱。

6、放入蘋果塊炸至金黃出鍋待用。