說起這個新疆大盤雞是無人不知，無人不曉的，那種味道已經(jīng)深入人心，那下面維度女性網(wǎng)教大家新疆大盤雞的正宗做法，讓大家坐在家里就能吃到最正宗的大盤雞，簡單又美味哦。

新疆大盤雞的正宗做法1.雞翅切小塊，在沸水鍋中汆燙下，沖洗干凈血沫。料酒，生抽，老抽各1勺，加少量鹽和黑胡椒碎和花椒粒，雞塊腌制20分鐘后，瀝干水分。

新疆大盤雞的正宗做法2.蒜拍碎，青椒和洋蔥切小塊，胡蘿卜切滾刀塊。

新疆大盤雞的正宗做法3.土豆也切成滾刀塊。