韭菜炒雞蛋絕配！ 為啥春韭不能錯過？(4)
韭菜炒雞蛋，絕配!
韭菜性溫，有補腎補陽的作用。雞蛋性平，可滋陰，補血補氣，養(yǎng)心安神。韭菜和雞蛋同吃，就能協(xié)調(diào)陰陽，對身體調(diào)補作用明顯。
營養(yǎng)上，取長補短：韭菜和雞蛋的營養(yǎng)也可相互取長補短。如多吃雞蛋可能導(dǎo)致膽固醇升高，但韭菜中的硫化物可降血脂，恰恰彌補了這一不足。
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