喜歡吃面食的姑娘 一定不會錯過這些全球頂級的米其林面館吧 既然有了“ 全球星級面館”的頭銜 這無論是吃還是看都得是一種享受!本期 全球星級面館大盤點 一碗面勝卻萬千人間美味!一吃難忘!

米其林餐廳在我們的印象中，一直都是精致的美食代表，比如精致的法餐，或者日本的懷石料理等等。位于東京巢鴨區(qū)的“Japanese Soba Noodles蔦”在新出版的《米其林東京2016》中，被評為一星餐廳，雖然只有一星，但是作為快餐一樣存在的拉面，居然榮登米其林了哎。那這家拉面館到底有多好吃啊?

首先是面條。蔦家的面都號稱采用日本國產(chǎn)蕎麥制作，其一是由栃木縣產(chǎn)小麥、全麥面粉加內(nèi)蒙古天然堿水、法國產(chǎn)天然鹽制成的細面條，另一種則是給日本產(chǎn)中筋面粉加入兵庫縣海鹽、長崎縣熟成燒酒后，制作的吃起來像是烏冬面的粗面條。