飽滿多汁的小籠包是我們經(jīng)常食用的美味早餐，但是卻有報道說包子餡兒存在隱患，怎么吃才能保障身體健康呢?下面和維度小編一起來學(xué)習(xí)手工DIY小籠包的做法吧，健康又美味營養(yǎng)哦!

首先第一步，準(zhǔn)備好材料如下：豬肉，蓮藕，鹽，醬油，生粉、胡椒面、白糖和酵母粉。將豬肉剁成肉末，加入適當(dāng)?shù)柠}、醬油、生粉和胡椒面攪拌均勻;把蓮藕切成細(xì)末狀，倒進(jìn)豬肉末里面一起攪拌。

然后，就是把面粉發(fā)酵。先取大概半匙左右的白糖放進(jìn)碗里，倒進(jìn)開水，把糖充分地化開;等水涼至35度左右，把酵母粉放進(jìn)水里均勻化開;取一個大盆子，把面粉倒入盆內(nèi)，最后把酵母水淋在面粉上，再用筷子攪拌均勻。