吃蘋果的好處盤點 蘋果的飲食功效介紹(2)
四、防止中風(fēng)
吃蘋果最好連皮一起吃，因為蘋果皮中含有較高的黃酮類化合物，抗氧化活性也較強，并且能防止中老年女性中風(fēng)。但需注意清洗干凈。
五、預(yù)防骨質(zhì)疏松
蘋果中富含礦物元素硼與錳，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失，增強骨質(zhì)，幫助防止骨質(zhì)疏松。
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