生活中很多養(yǎng)生的人們尤其注重飲食方面是非常有講究的，平時(shí)多喝湯不僅有益于健康，還能讓氣色更加紅潤(rùn)，因此就要注意多喝湯，今天維度小編就教你怎么煲湯最好吃哦。

買(mǎi)好鍋不誤煲湯功

其實(shí)煲湯也是很有學(xué)問(wèn)的，使用不同的鍋，煲出來(lái)的湯味道也有所不同哦，想要喝上一口營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)的湯，選擇什么的鍋是非常重要的，而質(zhì)地細(xì)膩的砂鍋是最好的，劣質(zhì)的砂鍋中含有少量的鉛。煮酸性的食物會(huì)融入到食物里，反而對(duì)身體有害，最好的就是選擇內(nèi)壁潔白的陶鍋來(lái)煲湯哦，味道十分鮮美。

其實(shí)不銹鋼鍋也可以用來(lái)煲湯，并且容量大，可以用來(lái)燉雞湯、排骨湯等，但不適合煲一些加中藥材的湯品，因?yàn)橹兴幹泻�有很多生物堿，加熱的過(guò)程中會(huì)與不銹鋼產(chǎn)生反應(yīng)，會(huì)影響到湯品的效果哦。