三種蛋類讓身體倍棒 絕對女性養(yǎng)顏食物(2)
專家推薦吃法：雞蛋以沸水煮5～7分鐘為宜。不宜吃油煎雞蛋，那樣會(huì)把邊緣烤焦，蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會(huì)變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下會(huì)形成有度化學(xué)物質(zhì)，所以建議水煮沸吃最好。
二、鴨蛋：鴨蛋也能起到護(hù)膚、美膚的作用，只是作用差于雞蛋。鴨蛋中同樣含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A/B2/B1/D等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鴨蛋味甘性涼，具有滋陰清肺豐饑澤膚等作用。
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