月季花粥

取粳米100克，淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;桂圓肉50克，切成末，與粳米加水煮粥，粥將熟時(shí)加入月季花30克、蜂蜜適量，攪勻再沸即可服食，有益氣、溫中、調(diào)經(jīng)的作用。

酥炸月季花

取牛奶200克，加入小麥面粉400克、雞蛋黃4個(gè)、白砂糖100克、鹽、發(fā)酵粉少許，加少量水調(diào)成面糊;4個(gè)蛋清打成高麗糊調(diào)入面糊中;月季花100克用糖漬半小時(shí)，和入面漿，用勺舀面漿于五成熱的油中炸酥，作早晚餐或點(diǎn)心食用，有疏肝解郁、活血調(diào)經(jīng)的作用，適用于月經(jīng)不調(diào)、血瘀之經(jīng)期延長(zhǎng)者食用。