辣味橙子烤鮭魚白菜

配料

3或4片鮭魚

醬料：

1/2杯橘子醬、1茶匙醬油、1茶匙是拉差醬、1茶匙芝麻油、1/2墨西哥胡椒，切粒、1湯匙椰絲、3-4顆小白菜、2橙片，半剪、橄欖油、鹽和胡椒。

做法：

1.烤箱預(yù)熱至450°F，放入烤箱中的支架上，用橄欖油輕刷烤盤。靜置。

2.干鮭魚放入烤盤(魚皮朝下)。撒上鹽和胡椒，白菜對半切開放入烤盤，切面朝下，每秒換方向。在白菜上刷上橄欖油并用少許鹽和胡椒調(diào)味。如果需要可以加一兩片橙子到烤盤中。

3.放在提前預(yù)熱的烤箱中烤15分鐘。

4.同時，將調(diào)味汁放入微波碗，靜置。

5.用叉子試試鮭魚是否已好。較厚鮭魚的切片可能多需要3-5分鐘。

6.當鮭魚做得差不多了，就把醬汁放入微波爐中微波一分鐘，攪拌混合。

7.將鮭魚，白菜和橙片放到淺盤中。將熱的醬汁澆在三文魚和小白菜上口味最佳。