5.雪梨豬肺湯

材料：豬肺，雪梨，筒骨，鹽，料酒。

做法：

1.豬肺用水反復(fù)沖洗干凈，雪梨洗凈去核，分別切成小塊，筒骨洗凈。

2.鍋里放水燒沸，加入豬肺、料酒煮開(kāi)，撈出洗凈浮沫。

3.把豬肺、筒骨放入砂鍋內(nèi)，加水煮開(kāi)，再用小火煮1小時(shí)。

4.然后加入雪梨煮半小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

功效：去燥潤(rùn)肺，滋補(bǔ)安神。

6.茶樹(shù)菇燉排骨

材料：排骨，茶樹(shù)菇，胡蘿卜，鹽，姜片。

做法：

1.把茶樹(shù)菇提前浸泡半小時(shí)，排骨洗凈，剁成塊，胡蘿卜去皮洗凈切塊。

2.在鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，加入排骨焯去血水，撈出洗凈備用。

3.把排骨、茶樹(shù)菇、胡蘿卜和姜放入燉盅里，加入清水，再放入鍋里隔水燉兩小時(shí)，最后，加鹽調(diào)味即可。

功效：健脾養(yǎng)胃，防癌抗癌。