說起牛肚，人們都會(huì)想到美味的涮牛肚，在市面上這么受歡迎的食材，您知道該如何清洗牛肚嗎?許多人愛吃牛肚，也會(huì)烹飪，但一遇到清洗問題就犯了難。今天維度小編就來講講怎么洗牛肚。

牛肚的清洗方法

方法一

步驟

1、買回牛肚，先在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在牛肚上的雜質(zhì)。

2、牛肚翻過來，用剪刀去除上面的肥油。

3、然后取適量的堿面，反復(fù)正反面揉搓。堿面一定要涂抹均勻!大約揉搓三分鐘，用水沖凈。