金針菇豆腐怎么做好吃 做出兩種不同的味道(2)
注意事項
金針菇相克驢肉，金針菇含有多種生物活性物質(zhì)，驢肉的一樣價值非常豐富，同時食用會引發(fā)心痛。
金針菇燒豆腐的做法
1、老豆腐一塊，或者你可以用內(nèi)酯豆腐，那樣更嫩，不過不耐煮，也不適合用這種方式煮
2、豆腐切成2CM左右的小方塊備用
金針菇燒豆腐步驟1 金針菇燒豆腐步驟2
3、金針菇剪去根部，洗凈備用
4、炒鍋放少許油，放入肉末煸出油，煸香
金針菇燒豆腐步驟3 金針菇燒豆腐步驟4
5、肉末煸香以后放入適量麻婆豆腐的粉料
金針菇燒豆腐步驟5 金針菇燒豆腐步驟6
6、肉末放入粉料以后繼續(xù)翻炒出香味
7、肉末跟粉料炒香以后加一小勺水，蓋蓋煮3分鐘左右
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