維度女性網(wǎng) > 樂活 > 盤點常見養(yǎng)胃暖胃粥 喝粥養(yǎng)胃不能一概而論(3)
9.養(yǎng)胃粥
粳米100克,糯米100克,紅棗10枚,熟牛肚200克,牛肉湯1000毫升,蔥姜末少許,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日4—5餐食用。有養(yǎng)胃、健脾、補中益氣的功效。
10.益氣粥
薏米仁50克,糯米100克,紅棗7枚,蓮子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,與補血粥同食或交替食用。有補中益氣,健脾開胃之功效。
11.消導粥
粳米100克,蘿卜絲200克,豬瘦肉末50克,加水1000克煮成粥,食前0D山植片5~10片,溶解后食用。適用于胃切除后,吻合口欠通暢,或有部分腸粘連的病人。長期食用,有保護機體,預防發(fā)生殘胃癌的功能。
12.蓮子百合糯米粥
蓮子,百合,糯米,白糖;制法:蓮子、百合少許,洗凈后在水中泡20分鐘;糯米洗凈在鍋中煮開,置小火約10分鐘后,下泡好的蓮子和百合;將蓮子、百合、糯米煮至稠,放入適量的白糖即可食用。
喝粥養(yǎng)胃不能一概而論,要因人而異
“喝粥養(yǎng)胃”早已深入人心。但事實上,喝粥會促進胃酸的分泌,因此并非所有胃不好的人、胃病患者都適合喝粥。
·適合喝粥:胃酸分泌不足者
胃酸分泌不足者,如萎縮性胃炎,喝粥有助于腸胃消化,從這個角度講,喝粥確實“養(yǎng)胃”。
一、不宜多喝粥:胃酸分泌過多者
胃酸分泌過多者如反流性胃炎,喝粥容易導致反流,因此不適宜多喝粥;又如胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者,也應減少喝粥的頻率,以免加重病情。
對于這類胃病患者來說,應多進食容易消化的半流質(zhì)或固體食物如饅頭、面條等面食。
因此,腸胃不好的人能否“喝粥養(yǎng)胃”,要根據(jù)病情選擇或咨詢醫(yī)生意見。
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