生活中我們總是提到蛋白質(zhì)對身體的好處，蛋白質(zhì)對人體十分重要。那么平時我們該如何保證身體蛋白質(zhì)的攝取，吃什么能補充蛋白質(zhì)呢?隨維度小編來看看吧。

蛋白質(zhì)的作用是促進生長發(fā)育和新陳代謝，也提供熱量。所以在我們平時的飲食中藥注意蛋白質(zhì)的補充。那么吃什么補充蛋白質(zhì)呢?小編今天要分享的技術(shù)吃什么能補充蛋白質(zhì)。不過小編這里要提醒大家的是，蛋白質(zhì)的攝入量根據(jù)自身的營養(yǎng)狀況和生長發(fā)育來，如果攝入過量的蛋白質(zhì)，不僅是沒有幫助反而增加人體的負擔，增加腎的負擔。

吃什么能補充蛋白質(zhì)一、奶制品

牛奶是中國人探視老人、孩子和病人時經(jīng)常會選擇的食品，認為牛奶對人體有很大的好處，不僅補充鈣質(zhì)也有多重營養(yǎng)，近年來營養(yǎng)學家也發(fā)出全名喝牛奶補鈣的呼吁。牛奶以及奶制品中的蛋白質(zhì)是非常高的，也是高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，它與碳水化合物相結(jié)合，營養(yǎng)成分非常符合飲食要求。在牛奶中加入土豆泥攪拌，或是用牛奶代替水蒸米飯，都能充分的發(fā)揮蛋白質(zhì)和碳水化合物的優(yōu)勢，起到互補的作用。不僅如此，如果用牛奶PK鮑魚，牛奶牛奶中的蛋白質(zhì)要比鮑魚中的蛋白質(zhì)高，而且質(zhì)量非常優(yōu)秀，被稱為是酪蛋白，這種蛋白質(zhì)的氨基酸非常適合人體的消化、吸收和利用。所以牛奶和奶制品不僅是補充蛋白質(zhì)的好食物，還是質(zhì)量非常好的食物。