白菜豬肉的做法介紹 教你輕松掌握不一樣的方法(3)
原料編輯
主料：五花肉，大白菜，土豆
輔料：白糖，精鹽，雞精，香油，花椒，大料，大蒜，姜末
調(diào)料：食油，醬油，紹酒
制作方法編輯
烹飪步驟：
步驟一： 將五花肉切成3厘米長、2厘米寬的小塊，拌少許醬油，放食油后溫?zé)岱虐滋?炸至黃色后放入肉炒,并點(diǎn)紹酒,待肉熟后加熱水并放入花椒,大料燉.
步驟二： 待水分快吸干后放入白菜炒.放精鹽和白糖后加熱水. 放入土豆大蒜還有姜末燉15--20分鐘左右
步驟三： 最后放雞精點(diǎn)香油出鍋
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