錳34.36毫克

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紅扁豆粥的做法

一、制作方法

1、粳米、紅扁豆淘洗干凈，紅扁豆用冷水浸泡3小時(shí)，粳米浸泡半小時(shí)，分別撈起，瀝干水分。

2、陳皮用水發(fā)軟后刮洗干凈。

3、鍋中加入約2000毫升冷水，燒沸，依次放入紅扁豆、粳米和陳皮，轉(zhuǎn)小火熬成粥，然后下入白糖拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。

二、制作提示

紅扁豆一定要先用水泡三個(gè)小時(shí)，粳米泡半小時(shí)。