芹菜鮮肉煎餃怎么做？水煮也很好吃的！(3)
做法：
豬肉洗凈，瘦肉、肥肉分開，各自切成小丁，先把瘦肉剁成較粗的肉糜，再加入肥肉丁一起剁好。
剁好的肉餡放入較大的碗中，加入切成細末的蔥白末和姜末。
調(diào)入食鹽、蠔油、生抽、胡椒粉、白糖，攪拌均勻。
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