維度女性網(wǎng) > 樂活 > 飲食新觀念蔬菜也要色 帶色蔬菜營養(yǎng)大盤點
我們每天的主食中,總是少不了蔬菜的身影。當你拌好了一份看起來美味誘人的蔬菜沙拉后,對著盤里的五顏六色,有沒有想過,蔬菜的顏色也大有講究。
其實,蔬菜的顏色與蔬菜的營養(yǎng)價值密切相關(guān)。顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價值高,顏色越淺的營養(yǎng)價值低:
白色
關(guān)鍵詞:靚膚、寧神
相對其他顏色的蔬菜來說,白色的蔬菜含水分和糖分更多。平日多吃一點,不僅能使皮膚白白嫩嫩的,還可以調(diào)節(jié)視覺、安定情緒,對高血壓和心肌病患者也有一定的益處。
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