高大上的面食在家也可以吃到啦 快點(diǎn)來(lái)學(xué)一學(xué)吧！(4)
做法：
1.菠菜加水及鹽，放入攪拌機(jī)打成泥。
2.面粉加入菠菜泥，拌勻后揉成光滑面團(tuán)。
3.預(yù)備一鍋熱水，煮滾后轉(zhuǎn)慢至細(xì)火，將面團(tuán)以利刀削成薄片，放入鍋內(nèi)至定型后撈起放到冷水內(nèi)，隔水后加入香油輕拌待用。
4.燒熱鍋放油，將蒜加入炒香，再加入碎肉炒至轉(zhuǎn)色后，加入蔥段炒香，再加入西紅柿、生抽、糖及五杯水，煮滾后轉(zhuǎn)慢火煮約30分鐘，放入面片，用鹽調(diào)味加入麻油即成。
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