寒冷的冬季天氣干燥，人們總是各種上火，上火會引起身體的各種不適，食療對于降火有著至關重要的作用，很多人喜歡食用美味的冰糖金桔快來敗火，你了解冰糖金桔對身體的功效嗎?下面就跟隨維度小編具體的了解下吧。

蕓香科，它是屬金柑。又稱金棗、金柑、小橘子。常綠灌木。高3米，一般不具刺，小枝綠色，營養(yǎng)充足時分枝多;葉披針形至長橢圓形，5-9厘米長，全緣，葉柄稍有翅

冰糖金桔隔水蒸怎么做

一、材料

金桔10個、冰糖50克

二、做法

準備好食材。

新鮮金橘洗干凈，去蒂，用鹽水泡至少1小時。

也可以用小刷子輕輕的刷去金橘表面的油狀物。

把金橘橫對切開，再把籽挑出來。

在金橘表面輕輕切4、5刀，不可對開切斷，用手指輕輕壓一下。