黑木耳怎么做好吃美味 為你推薦不同的黑木耳菜譜(2)
4.放入一些生粉
5.用清水調開備用(如果有冷高湯是最好)
6.黑木耳泡發(fā)好，去蒂，洗凈，瀝干水分
7.準備一些蒜片、姜片
8.準備一些蔥段，只取蔥白的部分
9.雞肉片薄片，肉片不要片太小，比用的黑木耳稍大即可
10.肉片中加入料酒去腥
11.加入少許的鹽
12.加入適量胡椒提味
13.加入一些生粉，便于鎖住肉片中的水分
14.再加入一勺油，可以防止下鍋粘連或粘鍋
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