8. 酸奶和魚膠混合。[1]

9. 酸奶和魚膠的溫度不可以相差太大。酸奶過熱會變稀，如果過冷在攪拌魚膠的時候魚膠會攪拌不均勻。找 個容器裝起來，最好用底部有漂亮花紋的這樣會比較有感覺哦。用保鮮膜封好放入冰箱，大約冷藏2——3小 時就可以了。冷藏完畢把布丁扣出來，完成

搖搖樂布丁

原料：純牛奶、果膠、優(yōu)逸雪品、布丁瓶

做法：

將果膠1:1混合優(yōu)逸雪品。

倒入布丁瓶中，放至靜止。

將布丁瓶放入冰箱冷凍20分鐘后拿出。

將純牛奶倒入布丁瓶中，注意不要和優(yōu)逸雪品混合。