家庭自制餅干怎么做好吃 教你自己做出美味可口的餅干
有很多人問過小編烤箱怎么做餅干?家庭餅干的做法有很多種，從大方向可以分為酥性餅干跟韌性餅干，今天維度小編要教大家的是最基礎(chǔ)的韌性餅干的做法,做這種餅干很簡單，只要有一臺烤箱，一起來跟隨小編學(xué)習(xí)吧。
主料 黃油120克 雞蛋1個 低筋面粉200克
輔料 糖粉50克 細(xì)砂糖30克
1. 準(zhǔn)備好材料
2. 黃油室溫下放至軟化，用打蛋器攪打至順滑
3. 加入細(xì)砂糖、糖粉再次打發(fā)順滑，打發(fā)至黃油顏色變淺，體積變大，并且形成順滑的紋路
4. 分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，這個時候的黃油體積蓬松，顏色發(fā)白的類似奶油霜狀
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