糖醋排骨的家常做法 簡單的多種方法任你選擇(2)
酸甜排骨的做法步驟：4蔥洗凈，整根拍碎，再切成長段;姜洗凈、切成片狀。
酸甜排骨的做法步驟：5鍋置火上加少許油，放入蔥、姜爆香，加入排骨、八角、桂皮。
酸甜排骨的做法步驟：6再加入適量的水以大火煮滾，轉中火將排骨煮熟。
酸甜排骨的做法步驟：7挑出八角、桂皮及蔥、姜片，留下排骨及湯汁，加入2勺醬油淋入水淀粉。
酸甜排骨的做法步驟：8最后加入雞精1小勺、米酒2勺、細砂糖1勺、番茄醬3勺、鹽適量煮勻即可。
酸甜排骨的做法步驟：9特點：酸甜可口
做法二：
主料：豬大排500克
調料：花生油2湯匙，醬油1湯匙，蔥半根，姜1塊，八角1個，香醋1茶匙，番茄汁適量，黃酒1湯匙，糖色2湯匙，白芝麻適量
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