制作步驟

1.所需用到的材料。

2.將豬腰洗凈，剝?nèi)ケ∧�，剖開，剔去筋，切成花狀，生姜去皮切片。

3.鍋內(nèi)注入清水加入一塊姜片，水燒開后倒入腰花焯2分鐘剩起，用清水洗凈。

4.砂鍋內(nèi)注入清水，放入腰花及剩余的姜片。

5.紅棗及花旗參洗凈，放入砂鍋內(nèi)。

6.蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煲上2個鐘，最后撒上少許鹽即可享用。