生活中人們對香菇太熟悉不過了，而香菇搭配不同的蔬菜或者肉類，味道會有所不同，我們的媽媽們可以根據(jù)自己口味隨意進行食材搭配。下面，維度小編為大家介紹幾款香菇餃子餡的做法，供媽媽們們參考。

香菇油菜餡餃子

餃子餡的做法：

材料：香菇500g，油菜250g，大蔥50g，鹽8g，雞精8g，料酒2勺，甜面醬2勺，熟油30ml，芝麻香油1勺
做法：
1、將洗好的油菜和大蔥切成碎丁待用。
2、將發(fā)好的香菇切成碎丁待用。
3、將切好的油菜、大蔥和香菇放在盆里加鹽、雞精、料酒、甜面醬、熟油、芝麻香油適量拌勻即可。