為你揭秘川味香腸配方 教你兩種不同的做法(2)
自制川味香腸配方
將洗凈后腸衣套在水瓶口，用線綁緊，或者直接用手捏緊，腸衣的另一端用線綁緊封口，或者直接打結(jié)
自制川味香腸配方
將拌好的肉餡放在瓶子里，用筷子輕輕戳幾下，使其填充到腸衣里，直到腸衣中填滿肉餡為止
自制川味香腸配方
將灌好的一條香腸平均分成3-4份，用棉線扎緊，然后用針在香腸上扎一些小眼
自制川味香腸配方
整條的肉腸子就出來了。
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