干面條怎么做好吃 多種美味干面條做法來襲(2)
4、蓋上鍋蓋用中小火慢慢燜，5分鐘后打開用筷子挑一挑，翻動面條使味道均勻，再蓋上鍋蓋繼續(xù)燜，直到鍋中水分快要收干，撒上剩余的蒜末、辣椒片、蔥花、淋入花椒油或芝麻油拌勻即可。
干面條怎么做好吃?干面條做燜面最好吃，無需水煮，炒好菜一起燜就額可以入味，炒菜的時候最好多些菜汁兒，這樣比較好入味。
第一，可以做炒面：把肉片跟辣椒(辣椒切絲或片)用油和醬油炒一下，把小白菜切成絲，雞蛋煎成煎蛋備用。面條煮成六七分熟的樣子撈出來用冷開水浸涼，瀝干水分。鍋里放油，油熱后把先前準(zhǔn)備好的肉片炒辣椒、白菜絲先炒一下，再把瀝干水分的面條倒進(jìn)去一起炒個幾分鐘，最后盛出來把煎蛋放上去就可以吃了~
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