做法二

主要材料

杏鮑菇300克左右

調(diào)味料：

腐乳1/2塊，生抽1小勺，白糖1小勺，芝麻醬1小勺，醋1小勺，香油1/2小勺，蒜末隨意

做法

1)將杏鮑菇洗凈，放入蒸鍋蒸8分鐘;如果是干的杏鮑菇，先用水清洗干凈，放在水中浸泡，浸到柔軟即可。

2)將所有的調(diào)料攪拌均勻;

3)杏鮑菇蒸完畢后，冷卻一會，用手撕成絲最好不要用刀切成絲;

4)將調(diào)料淋在撕好的杏鮑菇上，就可以了。