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蛋白巧克力
蛋白巧克力是最近新推出的巧克力新品，它與其他巧克力的不同就是，就是蛋白巧克力是一種添加了植物蛋白的可可制品，既具有可可營養(yǎng)價值又具有植物蛋白營養(yǎng)價值，熱量低，蛋白質(zhì)含量高，可為各類消費者帶來更多的益處。
巧克力哪個牌子好吃
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如何挑選巧克力
視覺
消費者還可以根據(jù)自己對可可口感的接受程度來挑選適合自己的巧克力，因為一般來說，可可含量越高，口感就越苦，黑巧克力基本上全部都是可可，所以是最苦的巧克力，外表呈棕褐色；略頂級的純巧克力可可含量較多，產(chǎn)品較純，外表的顏色與可可豆的顏色相同，呈紅褐色；牛奶巧克力由于加了牛奶，比純巧克力顏色更淺些，是由牛奶白色和可可褐色組成的金褐色；白巧克力由于混合了奶酪或者奶油一般呈奶黃色，當然，現(xiàn)階段食品添加劑橫行的社會，顏色判定巧克力的方法有時也不一定能行得通了。