茄汁焗豆很多人都喜歡，一般人怕麻煩都是買罐頭來(lái)吃，其實(shí)如果有壓力鍋自己做也是非常簡(jiǎn)單的，而且還更健康美味。材料很簡(jiǎn)單，吃貨們想了解具體做法的來(lái)跟維度女性網(wǎng)小編學(xué)習(xí)吧。

材料很簡(jiǎn)單，豆子(黃豆、扁豆、花豆、紅腰豆、鷹嘴豆均可)兩勺要用水預(yù)先泡好(最好隔晚泡好第二天用)，西紅柿一只，鹽適量，黃糖一小塊(也可以隨各人喜歡用白糖或冰糖代替)，牛油一小塊(不放也可以，放了味道更濃郁)，水半杯，檸檬汁(半個(gè)即可)。

西紅柿去皮切小塊與泡好的豆子拌勻加糖、鹽和水放進(jìn)壓力鍋壓十分鐘，解壓后放到鍋里加進(jìn)牛油和檸檬汁慢火熬，邊熬邊攪拌，熬至水干即可。

教您茄汁焗豆的家常做法，如何做茄汁焗豆才好吃

一、 把切成小塊的番茄和毛豆一起入鍋，放點(diǎn)油翻炒，將番茄炒出汁水，轉(zhuǎn)中小火慢慢燉煮。如果番茄的汁水太少，可以另外加一些水。

二、 把毛豆燉到自己喜歡的軟爛程度，加鹽調(diào)味就行了。喜歡吃辣味的，還可以將辣椒切碎，一塊煮。