1.準(zhǔn)備地瓜。

2.洗凈擦干或自然晾干。

3.放烤網(wǎng)上，可鋪錫紙，防止地瓜出油滴落在烤箱內(nèi)。放到烤箱中層200度，烤45~50分鐘即可，中途取出一次，翻下個(gè)，這樣受熱更均勻。

烤箱怎么烤地瓜190度，中層，上下火。50分鐘。(中途翻面)時(shí)間到，不要急著打開烤箱門，拔掉電源，4.利用烤箱的余溫，繼續(xù)烤10分鐘。

注意事項(xiàng)：翻面時(shí)無情地被烤管燙傷。建議一定要戴隔熱手套，或者把烤盤取出后翻面，再放回去。我覺得再小，最少也得烤半小時(shí)。