家常油燜大蝦做法 幾個簡單方法輕松上手(2)
注意事項：
初加工時，對活鮮大蝦必須進行認真擇洗一定要除去沙腺和頭部的沙包;燜的時間要嚴加控制;至蝦段成熟、入味即可。
做法二、
材料：草蝦、蔥絲、姜茸、鹽、水淀粉、米醋、雞湯(沒有可用雞精代替)、糖、番茄醬、料酒。
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