丸子湯的做法

鮮菇丸子湯的做法

食材：杏鮑菇、魚丸、墨斗丸、香芹、魚露

做法：

1、杏鮑菇和香芹洗凈;

2、將菇和芹菜改刀切成碎丁;

3、起鍋，往鍋里注入適量的水，放入杏鮑菇丁，加蓋，調(diào)中火煮15分鐘左右;

4、魚丸、墨斗丸放入鍋中煮至浮出水面;

5、加適量魚露調(diào)味 ;

6、香芹碎放在大碗里，把煮好的湯沖入，即可上桌。