走在琳瑯的大街上，我們總是能看到很多推車上賣各種牙簽肉，而牙簽牛肉就是其中的一種，尤其是夏季，牙簽牛肉是很多人的下酒菜，那么怎么樣才能做好正宗的牙簽肉呢?下面就跟隨維度小編了解下吧。

牙簽牛肉的做法

牙簽牛肉主料： 牛肉，解凍，切條，放碗里用料酒、醬油、味精、花椒粉、胡椒粉、鹽少許、姜、水豆粉，碼味，如太干可加一點(diǎn)點(diǎn)水。碼味半小時(shí)，用牙簽把牛肉一……

牙簽牛肉

牙簽牛肉主料： 牛肉，解凍，切條，放碗里用料酒、醬油、味精、花椒粉、胡椒粉、鹽少許、姜、水豆粉，碼味，如太干可加一點(diǎn)點(diǎn)水。碼味半小時(shí)，用牙簽把牛肉一塊塊穿好，過(guò)油炸，時(shí)間不用太長(zhǎng)，牛肉變白即可撈起。

中文名 牙簽牛肉 主要原料 牛肉 是否含防腐劑 否 制作難度 一般