時(shí)下有很多人都鐘情于雞爪，而雞爪的做法多種且簡(jiǎn)單易學(xué)，先將黑豆揀去雜質(zhì)，然后用清水浸泡30分鐘，雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透。 鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，說到這里是不是已經(jīng)流口水了呢?

做法一：

黑豆雞爪湯：

主要材料 ：黑豆100克，雞爪250克，鹽適量。

做法如下：

1.先將黑豆揀去雜質(zhì)，然后用清水浸泡30分鐘，備用;

2.雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透。

3.鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆?fàn)�熟，加鹽調(diào)味即可食用。