你吃過(guò)蒸菜嗎?蒸菜怎么做好吃?蒸菜的家常菜做法有哪些?小編為您提供了蒸菜的做法大全,配有非常詳細(xì)步驟,菜鳥(niǎo)也能做出好味道哦�？靵�(lái)學(xué)學(xué)吧，你還喜歡上做菜的。你還在猶豫什么呢?跟著小編的腳步一起試試吧。

在雞蛋羹中加入少許玉米蓉，不僅可以增添口味，更增添了健康元素。于是，這碗粟蓉雞蛋羹，就是屬于我的雞蛋羹，屬于我的味道。那么，屬于你的雞蛋羹，是什么味道呢?

主料雞蛋1個(gè)中型玉米100g輔料清水150ml

1.取一只干凈的碗，倒入半碗清水，將玉米放入碗中，保證至少1/3的部分浸入水中，此步是為了防止玉米在加熱的過(guò)程中變干，失去甜嫩口感，將碗放入微波爐中，高火叮4分鐘左右;

2.取出玉米，用冷水沖洗一下，用勺子輕輕一撥，就很容易將玉米粒完整剝下了。3.玉米粒放入攪拌機(jī)，加入適量清水;

4.將玉米粒攪打成糊狀，放入小湯鍋，加熱煮開(kāi);

5.領(lǐng)取一只干凈的碗，將雞蛋攪打均勻，加入少許水，再次攪勻;

6.趁玉米糊微熱時(shí)，將蛋液緩緩倒入，一邊倒、一邊用筷子攪拌均勻;

7.將玉米糊和蛋液的混合液倒入碗中，蓋上保鮮膜，用橡皮筋扎住口，放入已經(jīng)蓄水的蒸鍋，大火燒開(kāi)水后，轉(zhuǎn)小火蒸10分鐘即可。

小貼士：1. 蛋液加入少許水，可以使蒸出的蛋羹更加嫩滑;