黃橋燒餅的做法 不油不膩香酥可口 香氣十足紛紛著迷
你吃過正宗的黃橋燒餅嗎?很多人也許只有在飯店才能吃上正宗的口味，一般有咸甜兩種口味，講究的做法是以上等肉松作為餡料。下面就帶來黃橋燒餅的做法。希望對您有所幫助。
黃橋燒餅的做法材料：
主料：面粉250克，豬肉餡100克
輔料：雞蛋適量
調(diào)料：食鹽3克，雞精2克，蔥5克，老抽3克，香油5克，豬油(板油)75克，水75克，白砂糖26克，玉米淀粉5克，芝麻少許
黃橋燒餅的做法 不油不膩香酥可口
黃橋燒餅的做法步驟：
1、水油面(普通面粉150克、豬油25克、水75克、細(xì)砂糖20克)和油面團(tuán)(普通面粉100克、豬油50克)分別揉成光滑的面團(tuán)，醒置10分鐘
黃橋燒餅的做法 不油不膩香酥可口
2、水油面團(tuán)包裹住油面團(tuán)，收口捏緊
黃橋燒餅的做法 不油不膩香酥可口
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