脂肪肝飲食注意什么 控制脂肪肝病情

3.戒酒

雖然有些脂肪肝與喝酒無關，但一旦診斷出脂肪肝，患者應該絕對禁酒，道理很簡單：一個受傷的肝臟沒法處理酒精，喝酒只會加速肝臟惡化進程。

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4.補充重要氨基酸

N-乙酰半胱氨酸等氨基酸可以保護肝臟功能，預防肝部炎癥，進而有助于改善脂肪肝病情。雞肉在烹飪過程中能釋放出半胱氨酸，所以多吃雞肉可以有助于脂肪肝的康復，但切記雞皮就不要吃了。

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5.多攝入蛋白質

補充蛋白質有助于改善肝功能，蛋白質的最佳來源是三文魚等肥魚和蝦。但應注意：紅肉每周只能吃一次;雞蛋黃每天別超過2個;常吃少油的豆制品;多吃雞肉。

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6.不吃低糖類食品

因為糖類(碳水化合物)能刺激肝內脂肪酸合成，高糖是引起肥胖和脂肪肝的重要因素。一般糖類攝入至多每日約150～200克。應禁食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕點等食物。