3、挪威海蝦意面

原料：

1磅意大利面

四分之一杯橄欖油

4瓣大蒜，切碎

半茶匙紅辣椒片

1磅大對蝦，去皮，去內臟

1杯白葡萄酒

半杯香菜，切碎

2湯匙新鮮的檸檬汁

粗鹽

做法：

1、把一大鍋鹽水燒開，加入面條。

2、同時，油添加到大炒鍋，中火加熱。加入大蒜和紅辣椒片。炒約1分鐘，直到大蒜變成金黃色。

3、添加蝦煮1分鐘。翻轉蝦，加入酒。煮1-2分鐘以上，直到蝦剛熟通過。用鉗子取出蝦，放在一邊。

4、瀝干面條并把它添加到鍋里。加入香菜和檸檬汁，攪拌面食和葡萄酒液體。調味用粗鹽。趁熱放入蝦攪拌即可。