香鍋花材是一道民間很有名氣的小菜，因其出口感脆，卻又焦香四溢深得大眾的喜愛。對于香鍋花菜的做法有很多，但是還是有部分人不是很了解具體的工序，所以今天的文章將為大家?guī)�來香鍋花菜的家常做法，快來學(xué)習(xí)吧。

首先我們來了解一下香鍋花菜的營養(yǎng)價值吧，讓大家在吃的同時也知道這道菜在補充我們體內(nèi)的哪些元素�；ú说臓I養(yǎng)要比一般的蔬菜豐富一些，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等人體所需的礦物質(zhì)。另外，花菜質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食用之后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口;非常適合中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強的人食用，另外，在夏季的時候，我們?nèi)菀卓诟煽省⑿”愠式瘘S色，大便硬實或不暢通，在這樣的情況下，可以用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，可以起到利尿通便的功效。

香鍋花菜的家常做法 營養(yǎng)價值解析

步驟一

香鍋花菜的家常做法

香鍋花菜的家常做法——步驟一

將事先準(zhǔn)備好的花菜，花菜朵朝下，沒入淡鹽水中浸泡大約20分鐘的樣子。然后用清水洗凈，再用小刀拆成小朵;